พัฒนาทรัพยากรมนุษย์สู่มาตรฐานอาชีพโรงแรม Thailand 4.0 วัตถุประสงค์ และเป้าหมาย

มูลนิธิศูนย์บูรณาการพัฒนามนุษย์ (iHDC)

ร่วมกับ

     Hotel Management and Training Center(HMTC)

นำเสนอโครงการ

   พัฒนาทรัพยากรมนุษย์สู่มาตรฐานอาชีพโรงแรม Thailand 4.0

ชื่อโครงการ                              พัฒนาทรัพยากรมนุษย์สู่มาตรฐานอาชีพโรงแรม Thailand 4.0

สถานที่ตั้ง                                33/13 แจ้งวัฒนะ ปากเกร็ด 42 ถนน แจ้งวัฒนะ ปากเกร็ด

                                                จ. นนทบุรี

แผนงาน                                   ให้บริการสมาชิกโครงการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์สู่มาตรฐานอาชีพโรงแรม

1. ข้อมูล/ ข่าวสาร ทางวิชาการ ด้านธุรกิจโรงแรม และการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์

2.จัดอบรม / สัมมนา /กิจกรรมต่าง ตามความต้องการของสมาชิก

3.ให้คำปรึกษา และเป็นโค้ช ด้านการบริหารจัดการธุรกิจโรงแรม

และการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์

ลักษณะโครงการ                      ต่อเนื่อง ขยายการให้บริการทั้งกลุ่มสมาชิก และสายอาชีพ อื่นๆ

ผู้รับผิดชอบ                              IHDC และ HMTC                   

สอดคล้องกับมาตรฐาน การยอมรับของผู้ประกอบการ และ สถาบันคุณวุฒวิชาชีพแห่งชาติ

หลักการและเหตุผล                  สืบเนื่องจากการเติบโตของธุรกิจโรงแรมในปัจจุบัน ทำให้มีโรงแรมเกิดใหม่ทั้งถูกต้องตามกฎหมายและไม่ถูกต้องตามกฎหมายเป็นจำนวนมาก ผู้ประกอบการขนาดเล็กที่เป็นธุรกิจครอบครัวส่วนมาก ขาดความรู้และความเข้าใจในการทำธุรกิจโรงแรม  ทำให้ธุรกิจโรงแรมส่วนมากมีปัญหา ทั้งด้านความไม่เข้าใจในการทำธุรกิจโรงแรมของผู้ประกอบการและขยายผลไปถึงการขาดแรงงานที่มีคุณภาพตามมาตรฐานของการให้บริการเกือบทุกระดับตำแหน่งงาน

วัตถุประสงค์                      

1.เพื่อดำเนินการให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของ มูลนิธิศูนย์บูรณาการพัฒนามนุษย์ และ Hotel Management and Training Center

2.เป็นเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เพิ่มทักษะและความรู้ให้กับผู้ประกอบการ หรือผู้บริหาร โรงแรมให้ประสบผลสำเร็จในการทำธุรกิจโรงแรม สามารถแข่งขันได้ มีมาตรฐานการให้บริการเป็นที่ยอมรับของลูกค้าและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทั้งในระดับภายในประเทศและระดับสากล

3.ให้คำปรึกษาและพัฒนาบุคลากรด้านธุรกิจโรงแรม ให้มีความรู้ ความสามารถ ทักษะ และคุณสมบัติที่เหมาะสมสำหรับการทำงานโรงแรมอย่างมืออาชีพ มีความก้าวหน้าในสาขาธุรกิจโรงแรมอย่างยั่งยืน

4.พัฒนาบุคคลกรด้านวิชาการ เช่น ที่ปรึกษา / โค้ช / วิทยากร ให้เป็นผู้ที่มีแก่นความรู้และเชียวชาญด้านธุรกิจโรงแรม เพื่อให้ความรู้ด้านวิชาการกับผู้ประกอบการและบุคลากรที่ทำงานโรงแรม

5.ให้คำปรึกษา และ พัฒนาบุคลากร ให้มีความรู้และทักษะในการเข้าทำงานด้านโรงแรม ในตำแหน่งต่างๆ ตามความสามารถของแต่ละคน

6.ให้บริการ ที่ปรึกษา / โค้ช ตามหลักวิชาการในด้านการบริหารโรงแรมแก่ผู้ประกอบการหรือผู้บริหารโรงแรม 

7.ทำวิจัยและวางแผนการอบรมพนักงานประจำ ( In house Training) เพื่อพัฒนาความรู้ ทักษะ ในการ ปฏิบัติงาน ให้กับโรงแรม ตามความต้องการของแต่ละโรงแรม

8.รับวิเคราะห์ วิจัย งานการบริหารโรงแรม และทำหน้าที่เป็นผู้ให้คำปรึกษาด้านการบริหารและการจัดการโรงแรม

9.รับทำการบริหารโรงแรมเป็นเครือข่าย รวมทั้งการบริหารองค์กรโดยรวม ครอบคลุม ด้านการบริหารภายใน บุคลากร การตลาดและการขาย

 เป้าหมาย

                    1.ผู้ประกอบการโรงแรม / ทายาท /หุ้นส่วน (นิติบุคคล)

                                2.ผู้บริหาร / ผู้จัดการ /ผู้ช่วยผู้จัดการ /หัวหน้าฝ่าย /

3.บุคคลทั่วไป (ผู้ต้องการทำงานโรงแรม / พนักงานโรงแรมที่ต้องการพัฒนาตนเอง)

4.เครือข่าย วิทยากร / โค้ช / ที่ปรึกษา

เป้าหมายกลุ่มสมาชิกเข้าร่วมโครงการ ( โครงการนำร่อง พ.ศ.2560-2561)

1.     โรงแรม (นิติบุคคล) ขนาดเล็กและขนาดกลาง จำนวน  30โรงแรม

2.     บุคคลที่ทำงานสายโรงแรมเพื่อพัฒนาเป็นผู้จัดการ และผู้บริหารมืออาชีพ จำนวน 200 ท่าน

3.     บุคคลที่ยังไม่ผ่านงานโรงแรม  และมีความสนใจจะเข้าสู่ธุรกิจ หรืออาชีพโรงแรม  จำนวน 50 ท่าน

4.     บุคคลที่ผ่านงานโรงแรมมาแล้ว และต้องการจะพัฒนาให้เป็นที่ปรึกษา หรือเป็นโค้ช  หรือ ผู้ที่ผ่านการเป็นที่ปรึกษาและเป็นโค้ช ในสายธุรกิจอื่นมาก่อนแล้วและต้องการจะมาเป็นที่ปรึกษาหรือเป็นโค้ชอาชีพสายโรงแรม  จำนวน 50 ท่าน

ม.ล.ชาญโชติ ชมพูนุท

ประธานกรรมการ

มูลนิธิศูนย์บูรณาการพัฒนามนุษย์

โทร 089-1381950

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

4 มิถุนายน 2560